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Per chi ama il tartufo (Pasta, grissini e 2 sughi)

Il prezzo originale era: 35,70€.Il prezzo attuale è: 32,13€.

Icona del nostro territorio, il tartufo è il simbolo della cucina di alta qualità: chi non conosce il suo profumo intenso e penetrante e il suo gusto speciale impossibile da definire a parole?

Questa selezione di prodotti Tartuflanghe è un viaggio a tutto tondo nel mondo del tartufo: all’interno troverai una confezione di tagliatelle trafilate al bronzo, una confezione di grissini ottimi da gustare come snack e due sughi originali e versatili che abbinano il tartufo al parmigiano reggiano DOP e ai funghi porcini. Da provare su pasta e risotto ma anche per creare sfiziosi finger food!

Le tagliatelle all’uovo con tartufo di Tartuflanghe colpiscono al primo assaggio con il loro sapore intenso di tartufo e la consistenza densa dovuta alla trafilatura al bronzo. Preparate come si faceva una volta, sono tagliate al coltello ed essiccate su telai di legno per 18 ore. Provale saltate con burro fuso e olio d’oliva per apprezzarne il sapore inconfondibile.

Formato: 250gr

Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 1%, aroma

Può contenere tracce di soia.

I grissini Tartuflanghe sono le star di qualsiasi aperitivo e oltre a essere perfetti con salumi e formaggi si sposano benissimo anche con antipasti, zuppe e insalate. Un classico prodotto piemontese lievitato in modo naturale e arricchito con dell’ottimo tartufo.

Formato: 120gr

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva 8%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3%, sale marino, lievito, farina di frumento maltato, aroma

Può contenere tracce di sesamo e soia.

Una gustosa crema che unisce due simboli dell’eccellenza gastronomica italiana: il Parmigiano Reggiano e il tartufo. Il suo sapore molto intenso la rende ideale per mantecare i risotti, farcire vol-au-vent o condire paste corte, gnocchi, ravioli e tortelli. Provala anche per preparare gustosi finger food!

Formato: 90gr

Ingredienti: Panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 31%, latte, burro, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 2%, amido di mais, aroma

Senza glutine.

Delizioso sugo a base di funghi porcini e tartufo, due prodotti icona del nostro territorio. Dal sapore intenso e ricco di sfumature, è il condimento perfetto per pasta e risotto ma si sposa altrettanto bene con uova, patate, filetti di carne e pesce.

Formato: 90gr

Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) 43%, acqua, panna, olio extravergine di oliva, vino Roero Arneis DOCG, burro, amido di mais, sale, aglio, pepe, prezzemolo, zucchero

Senza glutine.