Per chi ama il tartufo (Pasta, grissini e 2 sughi)

Le tagliatelle all’uovo con tartufo di Tartuflanghe colpiscono al primo assaggio con il loro sapore intenso di tartufo e la consistenza densa dovuta alla trafilatura al bronzo. Preparate come si faceva una volta, sono tagliate al coltello ed essiccate su telai di legno per 18 ore. Provale saltate con burro fuso e olio d’oliva per apprezzarne il sapore inconfondibile.

Formato: 250gr

Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 1%, aroma

Può contenere tracce di soia.

I grissini Tartuflanghe sono le star di qualsiasi aperitivo e oltre a essere perfetti con salumi e formaggi si sposano benissimo anche con antipasti, zuppe e insalate. Un classico prodotto piemontese lievitato in modo naturale e arricchito con dell’ottimo tartufo.

Formato: 120gr

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, olio di oliva 8%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3%, sale marino, lievito, farina di frumento maltato, aroma

Può contenere tracce di sesamo e soia.

Una gustosa crema che unisce due simboli dell’eccellenza gastronomica italiana: il Parmigiano Reggiano e il tartufo. Il suo sapore molto intenso la rende ideale per mantecare i risotti, farcire vol-au-vent o condire paste corte, gnocchi, ravioli e tortelli. Provala anche per preparare gustosi finger food!

Formato: 90gr

Ingredienti: Panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 31%, latte, burro, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 2%, amido di mais, aroma

Senza glutine.

Delizioso sugo a base di funghi porcini e tartufo, due prodotti icona del nostro territorio. Dal sapore intenso e ricco di sfumature, è il condimento perfetto per pasta e risotto ma si sposa altrettanto bene con uova, patate, filetti di carne e pesce.

Formato: 90gr

Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) 43%, acqua, panna, olio extravergine di oliva, vino Roero Arneis DOCG, burro, amido di mais, sale, aglio, pepe, prezzemolo, zucchero

Senza glutine.